Salux-Project.eu

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EU CLEARINGSTELLE

  • Ziele:

Etablierung einer Clearingstelle zu den Themen Rezepturumstellung und Kennzeichnung von Lebensmitteln, um relevante Informationen gesammelt zur Verfügung zu stellen und die Vernetzung von bestehenden Kompetenzzentren und Datenbanken zu erhöhen.

  • Zeitraum der Durchführung: M 10 – M 36

  • AP  Beschreibung:

Die geplante Europäische Clearingstelle für KMUs der Agrar- und Lebensmittelbranche sowie für Verbraucher wird ein Werkzeug zur Unterstützung der EU im Kampf gegen nicht übertragbare Krankheiten. Die Clearingstelle wird ihren Themenschwerpunkt in den Bereichen Rezepturänderungen und Verbraucherbewusstsein setzen und soll sich als eine gemeinsame Anlaufstelle für  alle Interessenvertreter etablieren.  Die Clearingstelle soll die Kooperation und Vernetzung bestehender Kompetenzzentren, Webseiten und Datenbanken verbessern, um möglichst viel themenrelevante Information zu bündeln und so den Nutzern als eine verlässliche Informationsquelle rund um das Thema Rezepturumstellung von Lebensmitteln zu dienen. Die Clearingstelle wird außerdem ein Forum beinhalten, welches als zentrale Diskussionsplattform dienen soll und in dem sich die Benutzer zu folgenden Themen austauschen können: Maßnahmen, Richtlinien und Programme die auf eine Neuformulierung von Lebensmitteln abzielen; der aktuelle Wissensstand bezüglich der Auswirkungen eines erhöhten Konsums von energiereichen, nährstoffarmen Lebensmitteln, die reich an Fett, Zucker und Salz sind auf die Gesundheit; die Wirksamkeit und Kosten-Nutzen-Analyse von Interventionen bei Fett-, Zucker- und Salzgehalten und die nachfolgende Beobachtung und Analyse der Vorgänge in der Industrie.  Nutzer dieses Service werden vor allem Akademiker, Fachpersonal von Gesundheitsministerin und Vertreter der Lebensmittelproduzenten, der Gastronomie, der Berufsverbände und der NGOs sein.

 

 

 

 

Die für die Clearingstelle bestimmten Inhalte werden nach folgenden Gesichtspunkten ausgewählt:

 

-       Die Daten sind nicht älter als 5 Jahre;

-       Die Daten sind Wissenschaftlich validiert durch eine Veröffentlichung in medizinischen oder sozialwissenschaftlichen Zeitschriften mit Peer Review

-       Welche Zielgruppe soll angesprochen werden?

-       Die Daten beziehen sich auf welchen geographischen Bereich?

 

 

Struktur und Menüführung:

 

- Die übergeordnete Struktur wird in enger Absprache mit Testgruppen entschieden werden: Themen, Zielgruppen und Regionen:

- Unterpunkte werden vom SALUX Lenkungsausschuss beschlossen werden.

- Die Navigation wird flexibel sein.

- Untergeordnete Ebenen werden mit den Themen, Regionen und Zielgruppen verbunden werden, die der Benutzer beim Hochladen der  Information wählt.

-Eine gut funktionierende Suchmaschine

- Alle Projektsprachen. Die Clearingstelle soll unter anderem folgende Arten von Information anbieten: Dokumente, Berichte, Präsentationen, Links, Poster, Bilder, Broschüren und Flyer

 -Eine Werbestrategie ist für den Erfolg der Clearingstelle von enormer Bedeutung, da die Benutzer selbst für die Bereitstellung der Information verantwortlich sind  

 

AP Leiter und seine Rolle: ISES

ISES zeichnet sich für für die Gestaltung der Clearingstelle sowie für deren Präsenz im Internet verantwortlich. Dabei müssen oben beschriebene Regeln bezüglich Information und Menüführung eingehalten werden. Darüber hinaus wird das Projektkonsortium während des 2 Meetings in Paris (M 20) eine Reihe von Indikatoren identifizieren und validieren,  anhand welcher jegliche Information vor dem Hochladen in die Clearingstelle begutachtet werden soll. ISES wird allen Partner detaillierte Anweisungen übermitteln, wie sie die in den jeweiligen Ländern gesammelten Informationen in regelmäßigen Abständen hochladen können. ISES wird außerdem allgemeine Texte vorbereiten, die dann von den Partnern in alle Projektsprachen zu übersetzen sind. Die regelmäßige Aktualisierung des Inhaltes der Clearingstelle unterliegt der Aufsicht von ISES, auch über das Projektende hinaus. ISES ist für die Entwicklung einer Strategie zuständig, um unter den Zielgruppen das Interesse für die Clearingstelle anzuregen und somit deren Nutzung zu fördern. In diesem Zusammenhang plant ISES in Zusammenarbeit mit den Projektpartnern, die Versendung von mindestens 1000 Einladungen an ausgewählte Kontakte. Jeder Partner muss einen Verantwortlichen ernennen, der das Forum als Moderator verwaltet und den Bereich in der jeweiligen Landessprache regelmäßig aktualisiert. ISES erarbeitet ein Nachhaltigkeitskonzept, welches das Fortbestehen der Clearingstelle auch nach Ablauf der EU Finanzierung sichern soll. Außerdem wird ISES ein Verfahren zur  Auswahl von  Sponsoren erarbeiten, über das zusätzliche finanzielle Mittel lukriert werden sollen.

 

  • Beteiligte Partner und deren Rolle: TECNOGRANDA; SFVS; CANRI; UHOH; IBA; CCFRA; TUB.LMBT; AGRO-HALL; Jata – Emona; BOKU; CBHU; MTT; CODACONS; UIB

 

Jeder Partner ist verantwortlich für die Übersetzung von Texten in seine Landessprache, sowie für die Überprüfung und die Aktualisierung der Clearingstelle.

 

Folgende Organisationen sind in den jeweiligen Ländern für die Clearing Stelle verantwortlich:

• Bulgarisch: CANRI

• English: Campden Technology LTD

• Finnisch: MTT

• Französisch: Agro-Hall

• Deutsch: TUB.LMBT

• Ungarisch: CBHU

• Italienisch: Tecnogranda

• Litauisch: SFVS

• Rumänsich: IBA

• Slovenisch: Jata-Emona

• Spanisch: UIB

 

Alle Partner (einschließlich ISES) werden die digitale Plattform  in die Webseite ihrer eignen Institution  integrieren.
Alle Partner werden die von  ISES entwickelte Werbestrategie mittragen und verpflichten sich die Einladung zur Teilnahme an der Clearingstelle an mindestens 67 ausgewählte nationale Kontakte zu senden.
Alle Partner werden bei der Suche nach Sponsoren mit ISES zusammenarbeiten, um so das Bestehen Clearing stelle auch nach Ablauf der EU Finanzierung zu sichern.

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